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바리스타 자격증
글쓴이 관리자 조회수 75
작성일 2021-10-22 00:00:00

● 바리스타란?

- 고객이 주문한 에스프레소, 카푸치노, 아메리카노 등의 커피를 커피머신을 조작하거나, 사이펀, 드리퍼 등 기기를 사용하여 고객의 기호에 맞게 조리하여 제공

 

● 진로 및 전망  

- 국내 커피소비량이 급증하고 있는 추세이고, 앞으로 바리스타의 필요성도 증가 될 것으로 예상 되고 있음 

 

● 바리스타 자격증 시험 정보 

- 바리스타 자격증 2급, 바리스타 자격증 1급 

- 국가자격증이 아닌 민간자격증이기 때문에 각 협회에 따라 시험일정이 다름 

- 시험 접수비 : 협회에 따라 접수비 다름. 

- 시험 과목 : 

필기 - 커피의 이해, 커피추출의 이해, 에스프레소 머신의 이해, 에스프레소 그라인더의 이해, 매장관리의 이해

실기 - 사전 준비, 에스프레소 2잔 추출, 카푸치노 2잔 추출, 복장 및 서비스 

- 합격기준 : 필기, 실기 평균 60점 이상 


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